Kulinarische Frankreichreise – Auf einer Gourmet Reise durch …
Der große Kalksteingehalt im Boden ist ideal für Weißweine wie dem trocknen Gaillac perlé. Der Schwemmlandboden am linken Ufer der Tarn enthält Sand und Kies. Hingegen bauen die Dörfer um Cunac, östlich von Alibi die Trauben auf einer Mischung aus Lehm und Kies an.